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一瓶葡萄酒

可以换算成多少

白酒和啤酒

葡萄酒

葡萄酒是以葡萄或葡萄汁为原料,通过全部或部分酒精发酵酿制而成的含有一定酒精度的发酵酒。葡萄酒根据含糖量不同,可以分为甜型、半甜型、半干型和干型;根据颜色不同,可以分为白色、桃红色和红色;根据二氧化碳压力大小,可以分为起泡酒和静止酒。此外,还有用特定方法酿造的特种葡萄酒,如利口葡萄酒、冰葡萄酒、低醇葡萄酒和脱醇葡萄酒等。

白酒

白酒是一种以粮谷为主要原料,通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺制成的蒸馏酒。它通常使用大曲、小曲、麸曲或酒母作为糖化发酵剂。白酒的特点是酒质无色或微黄透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高。在储存老熟后,它通常会展现出以酯类为主体的复合香味。根据发酵工艺和香型的不同,白酒可以分为固态法、固液法、液态法等类型,以及浓香型、清香型、酱香型等多种香型。

啤酒

啤酒是一种含有二氧化碳的发酵酒,通常以麦芽、水、啤酒花为主要原料,通过酵母发酵酿制而成。啤酒具有低酒精度,大约在2.5%至7.5%之间,并且会起泡。这种酒类在全球范围内都有生产,并且是许多人喜爱的饮品之一。

①通常葡萄酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计,每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。

②白酒的容量为500毫升,通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以38%vol中度白酒计,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。

③通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol,现以4度啤酒计,每听(330毫升)啤酒中含有纯酒精约13克。

相互折算:纯酒精含量来说,一大瓶葡萄酒≈5两白酒(中度)≈8听啤酒(330ml)

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